インストラクターブログ

日生でカキを堪能

2023.12.26 - 岡山スタジオ

こんにちは。

岡山店MIMAです。

寒さが増してきましたね。

でも美味しい物も沢山、冬と言えば…鍋!おでん! 

美味しい季節ですね♡

MIMAの大好物でありますカキのシーズンが近づいてきたので、日生のカキBBQへ出掛けて来ました。

場所は岡山県備前市日生町にあります海の駅しおじ海鮮バーベキューです。

1テーブル 90分 2,500円 予約制です。

(炭、網、トング、メス、紙皿、割りばし、醤油、ポン酢込み)

お酒以外の食材、飲み物など持ち込み可(アルコールは隣のポプラでご購入を。と記載ありました)

まずは、五味の市(市場)で食材調達に!

 

 

値段もいろいろ!

2月のカキの旬時期には『もっと大きくなってるよー』と♡

豪快にさばいていらっしゃいました!

包丁さばきが素晴らしすぎました~

3,000円に決めました!

+おまけして頂き30個以上はありました。

有難い♡

さんまの一夜干し、アヒージョも購入。

いろいろ焼いてみま~す!

他の方のテーブルをのぞき見、

牛串、焼き鳥、貝、エビ、イカ、ピザ、冷凍焼きおにぎり、マショマロなどなど色々でした♡

平たい面を下にして、パカっと開いたら

食べごろ。

炭で焼いたカキは一段と最高です♡

何もつけなくても海水の味染みていて美味しかったです。

カキは亜鉛。嬉しい栄養価なので沢山食べました♡

時間は90分なので、最後は贅沢焼き(笑)しました。焼く、食べる結構忙しかったです。

でもでも最っ高でした♡

 

カキフライも♡

衣さくさくで、脂っこくなく最高でした!

 

クリスマスイブなので甘い物食べよう~

車で走っていると素敵なカフェ発見!

海の真ん前に可愛い外観。

 

テラス席に座り、珈琲とミルクレープを頂きました。

ケーキ程よい甘さで、とっても美味しかったです。

初回体験レッスン500円 ワインコインで体験

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