インストラクターブログ / 岡山スタジオ

魯肉飯つくりました

更新日:2018.05.19 / NABI (岡山スタジオ

こんにちは、NABIです。

ここ最近暑っついですね!

先日は後楽園からスタジオまで歩いて、脇汗びっしょりになりました。

天気が良くて、気持ちよかったです。

ここ2週間ほど雨の天気だったので(私が岡山に来る日)、すっきりでした。

 

岡山ではハタヨガのテーマ、おなかや二の腕をひきしめる内容になっています。

夏本番に向けてしぼっていきましょうb

 

 

 

夏、といえば台湾。

大好きなものだと連想が飛びますね(笑)

よく城下辺りの商店街をぶらぶらします。

無印によったら、こんなの発見しました!

ぬはー。表紙からおいしそうです。

魯肉飯、大好きです。最近は日本でも缶詰で変えたり、無印にもありました!

香菜(パクチー)が食欲をそそりますね…(私は好きなんですパクチー)

 

 

 

さっそく書籍を購入して、家で作りました!

右が魯肉(ルーロウ)、左がスープ(山薬鶏湯というそう)。

鶏肉が入っているスープって、こくがないなぁと思っていたんですが、

レシピを見てもだしというのは鶏肉だけ。

でも、このこくのなさにはまるんです。滋養味というか…

※私は味の濃いものをよく食べるので、薄味に鈍感です。一般にはこくがあるのかな?

台湾で、お家で食べさせてもらった味と同じで感動しましたvv

 

 

魯肉は五香粉いれたら、あっというまに台湾の味。ご飯にかけてもいいし、

野菜に和えてもおいしいです。ちゃんと作ったのは初めてですが、やっぱりおいしい~~

 

 

一緒にトマトと卵の炒め物もつくりました。

 

 

 

さっぱりスープでしめた後は、おなかもいっぱいです。

二の腕しめるテーマは私ですが、レッスン後のみなさんの反応を楽しみに行っております(笑)

また日曜日お会いできるのを楽しみにしています!

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