ぬはー。表紙からおいしそうです。

魯肉飯、大好きです。最近は日本でも缶詰で変えたり、無印にもありました！

香菜（パクチー）が食欲をそそりますね…（私は好きなんですパクチー）

さっそく書籍を購入して、家で作りました！

右が魯肉（ルーロウ）、左がスープ（山薬鶏湯というそう）。

鶏肉が入っているスープって、こくがないなぁと思っていたんですが、

レシピを見てもだしというのは鶏肉だけ。

でも、このこくのなさにはまるんです。滋養味というか…

※私は味の濃いものをよく食べるので、薄味に鈍感です。一般にはこくがあるのかな？

台湾で、お家で食べさせてもらった味と同じで感動しましたｖｖ

魯肉は五香粉いれたら、あっというまに台湾の味。ご飯にかけてもいいし、

野菜に和えてもおいしいです。ちゃんと作ったのは初めてですが、やっぱりおいしい～～

一緒にトマトと卵の炒め物もつくりました。

さっぱりスープでしめた後は、おなかもいっぱいです。

二の腕しめるテーマは私ですが、レッスン後のみなさんの反応を楽しみに行っております(笑)

また日曜日お会いできるのを楽しみにしています！